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2017.09.27
９月２１日、ニュージーランドのSATO Winesの佐藤様をお迎えしてのメーカーズディナーをさせて頂きました。
SATO Winesは佐藤嘉晃・恭子夫妻による小さなプロジェクトとして２００９年に始まりました。
なんと、同じ勤務先の日本の銀行で知り合った佐藤夫妻は、勤務先のロンドンで世界のワインに触れ、お互いのワイン好きが高じて、自分達のワインを作ろう！と、３５歳で銀行を退職、２００６年、ニュージーランドへ渡り、２００９年初リリース！この熱意と情熱、そして、行動力に感動！
ニュージーランドからお越しの佐藤様。思い描いていたより、随分お若く気さくな造り手さんでした。
リースリング２０１５年、ピノ・グリ２０１５年、シャルドネ２０１４年。そして、ピノ・ノワール３種飲み比べ。
シャルドネが、とても素敵でした💛
テラスも開放的に！ちょうど心地良い季節になりました。１９名様入って頂きました。
中京区御幸町通り御池上る西側御池通りから三軒目細い路地の奥